Knygos pagal Caterina Barone
The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Giampiero Barbieri, Zachary Ryan Conley, Salvatore Parisi, Arpan Bhagat, Giorgia Caruso, Caterina Barone
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Food Packaging Hygiene
Caterina Barone, Salvatore Parisi, Luciana Bolzoni, Izabela Steinka, Giorgia Caruso, Angela Montanari
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry
Salvatore Parisi, Caterina Barone, Gabriella Caruso, Pasqualina Laganà Laganà, Lucia Melcarne, Giorgia Caruso, Antonino Santi Delia, Francesco Mazzù
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Chemistry and Food Safety in the EU: The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
Ramesh Kumar Sharma, Caterina Barone, Salvatore Parisi
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Traceability in the Dairy Industry in Europe: Theory and Practice
Ignazio Mania, Amélia Martins Delgado, Caterina Barone, Salvatore Parisi
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Quality Systems in the Food Industry
Arpan Bhagat, Michele Barone, Marco Mason, Caterina Barone, Marco Fiorino
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Traceability in the Dairy Industry in Europe: Theory and Practice
Ignazio Mania, Amélia Martins Delgado, Caterina Barone, Salvatore Parisi
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
The Chemistry of Frozen Vegetables
Izabela Steinka, Caterina Barone, Salvatore Parisi, Marina Micali
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds
Caterina Barone, Marcella Barbera, Michele Barone, Salvatore Parisi, Izabela Steinka
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Thermal Treatments of Canned Foods
Angela Montanari, Caterina Barone, Michele Barone, Anna Santangelo
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
Caterina Barone, Marcella Barebera, Michele Barone, Salvatore Parisi, Aleardo Zaccheo
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją