Modern Solid State Fermentation: Theory and Practice - Hongzhang Chen
-25% su kodu BOOKS
Pristatymas per 17-23 d.d.
30 dienų grąžinimo politika
¿Modern Solid State Fermentation: Theory and Practice¿ covers state-of-the-art studies in the field of solid state fermentation (SSF). In terms of different characteristics of microbial metabolites, this book catalogs SSF into two main parts: anaerobic and aerobic SSF. Based on the principles of porous media and strategies of process control and scale-up, which are introduced in the book, it not only presen ... Visas aprašymas
Jums taip pat gali patikti
TOP
Determined: The Science of Life Without Free Will
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Light Eaters: How the Unseen World of Plant Intelligence Offers a New Understanding of Life on Earth
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Why We Sleep: Unlocking the Power of Sleep and Dreams
-25% su kodu BOOKS
Yra sandėlyje
TOP
The Rise and Fall of the Dinosaurs: A New History of a Lost World
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Biology: A Global Approach, Global Edition
Neil Campbell, Rebecca Orr, Lisa Urry, Peter Minorsky, Michael Cain, Jane Reece, Steven Wasserman
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Six Not-so-easy Pieces: Einstein's Relativity, Symmetry, and Space-Time
Richard P. Feynman, Robert B. Leighton, Matthew Sands
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Age of Alchemy: How Early Innovators Shaped Modern Chemistry
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Secrets of our DNA: How Genetics has Changed the World
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Janeway's Immunobiology
Leslie J. Berg, Kenneth Murphy, Casey Weaver
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
How to Solve it: A New Aspect of Mathematical Method
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Factfulness: Ten Reasons We're Wrong About the World--and Why Things Are Better Than You Think
Ola Rosling, Anna Rosling Rönnlund, Hans Rosling
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Why Machines Learn: The Elegant Maths Behind Modern AI
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Feynman Lectures on Physics. The New Millennium Edition
Matthew Sands, Robert Leighton, Richard Feynman
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Seven Brief Lessons on Physics
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Entangled Life: How Fungi Make Our Worlds, Change Our Minds and Shape Our Futures
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Life As No One Knows It: The Physics of Life's Emergence
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Rise and Reign of the Mammals: A New History, from the Shadow of the Dinosaurs to Us
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Learn Faster, Perform Better: A Musician's Guide to the Neuroscience of Practicing
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Road to Reality: A Complete Guide to the Laws of the Universe
-25% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Aprašymas
¿Modern Solid State Fermentation: Theory and Practice¿ covers state-of-the-art studies in the field of solid state fermentation (SSF). In terms of different characteristics of microbial metabolites, this book catalogs SSF into two main parts: anaerobic and aerobic SSF. Based on the principles of porous media and strategies of process control and scale-up, which are introduced in the book, it not only presents a well-founded explanation of essence of solid state fermentation, but also their influence on microbial physiology. In addition, due to the rapid development of this field in recent years, inert support solid state fermentation is also examined in detail. At last, the modern solid state fermentation technology platform is proposed, which will be used in solid biomass bioconversion. This book is intended for biochemists, biotechnologists and process engineers, as well as researchers interested in SSF. Dr. Hongzhang Chen is a Professor at Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences, Beijing, China.
Daugiau informacijos
| Autorius | Hongzhang Chen |
|---|---|
| Leidėjas | Springer Netherlands |
| Išleidimo metai | 2013 |
| Viršelio tipas | Kieti viršeliai |
| EAN | 9789400760424 |