Bioactive Lipids - Manuela Pintado,Manuela Machado,Ana Maria Gomes,Ana Sofia Salsinha,Luis Miguel Rodriguez-Alcala
-35% su kodu BOOKS
Pristatymas per 10-16 d.d.
30 dienų grąžinimo politika
Bioactive Lipids presents the topic of bioactive lipids from a functional food development perspective. This book explores the potential of dietary lipids to understand how such bioactive compounds can be used in the development of functional foods and nutraceuticals. The book includes case studies to enable readers to understand the potential of several dietary lipids and the possibilities regarding their ... Visas aprašymas
Jums taip pat gali patikti
TOP
Think and Grow Rich: The Landmark Bestseller Now Revised and Updated for the 21st Century
-35% su kodu BOOKS
Yra sandėlyje
TOP
Rich Dad Poor Dad. 25th Anniversary Edition: What the Rich Teach Their Kids About Money That the Poor and Middle Class Do Not!
-35% su kodu BOOKS
Yra sandėlyje
TOP
Designing Your Life: How to Build a Well-Lived, Joyful Life
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
What to Expect the First Year
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Diary of a CEO: The 33 Laws of Business and Life
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
How to Talk So Kids Will Listen & Listen So Kids Will Talk
-35% su kodu BOOKS
Yra sandėlyje
TOP
The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Tuesdays with Morrie: An old man, a young man, and life's greatest lesson
-35% su kodu BOOKS
Yra sandėlyje
TOP
The Meaning of Your Life: Finding Purpose in an Age of Emptiness
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Flow: The Psychology of Optimal Experience
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Montessori Baby: A Parent's Guide to Nurturing Your Baby with Love, Respect, and Understanding
Junnifa Uzodike, Simone Davies
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Maintenance of Everything: Part One
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Rich Dad's Cashflow Quadrant: Guide to Financial Freedom
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
What Got You Here Won't Get You There: How successful people become even more successful
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
The Concise 48 Laws of Power
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
TOP
Made to Stick: Why Some Ideas Survive and Others Die
-35% su kodu BOOKS
Turime sandėlyje pas mūsų tiekėją
Aprašymas
Bioactive Lipids presents the topic of bioactive lipids from a functional food development perspective. This book explores the potential of dietary lipids to understand how such bioactive compounds can be used in the development of functional foods and nutraceuticals. The book includes case studies to enable readers to understand the potential of several dietary lipids and the possibilities regarding their incorporation into several food matrices. Bioactive Lipids will be a welcome reference for researchers, lecturers and students from the food science and nutrition fields.
- Reviews the health benefits of several lipids and dietary sources, providing bioactive targets for therapeutic purposes
- Provides readers with tools for the development of new lines of research and for supporting ongoing investigations
- Includes case studies to present solutions for bioactive lipids incorporation into food matrices, and consequently to functional foods and nutraceuticals development
Daugiau informacijos
| Autorius | Manuela Pintado, Manuela Machado, Ana Maria Gomes, Ana Sofia Salsinha, Luis Miguel Rodriguez-Alcala |
|---|---|
| Leidėjas | Elsevier Science |
| Išleidimo metai | 2022 |
| Viršelio tipas | Minkšti viršeliai |
| EAN | 9780128240434 |